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严家安走过去看了看,别说,儿子画得真挺规矩,显然还有些绘画功底。你知道今天要比什么吗?
严丛摇头:不知道啊。但是这些都是很好改的。您看,如果是汤羹,这边码放菜的地方放宽一些,在上面放上小汤盅就行。如果不是要求所有东西都是汤汤水水的,就可以制作成需要的形状,到时候再围边摆放一些简单的雕花,注意配色就行。您看呢?
严家安很满意:能先想这些有好处。但是有时候看到一种食材之后,你有了新的想法,就会有各种不同的摆盘创意。也不一定非要按部就班。烹调比赛往往随性度比较高,你还小,最忌讳的就是固化思维。
严丛点头:您说得也对。我可能还是太紧张了。
当天的比赛还是在那个场地,但是却在看台和场下搭建了摄影机。毕竟也是全国性比赛的决赛,严丛他们早就知道会有电视台
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