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昨天的两头野猪经过一夜的低温,已经冻成了一整块,乔欣掏出弯刀切肉,稍稍用力轻压,触碰到了肉质的绵密感,轻易就可以切成薄片。
肥牛卷没有,但她有肥猪卷。
乔欣将肉片和蔬菜整齐地码在碗里。
再用十三香,辣椒,蒜末,葱花,盐,淋上热油调了一个蘸料。
等铁板上的温度上来了,用筷子夹了一块猪油在铁板上涂抹,铁板很快就泛起了晶亮的油光。
乔欣有些想念牛油了,用牛油辣椒熬一锅火锅底料,想吃火锅的时候扔块进去,多方便。
“你们上次狩猎的野牛是在这附近吗?”
“嗯,想吃牛肉了?”
“应该迁徙走了吧?”
“嗯,草原已经被大雪覆盖了,没有草可吃,牛群会一路往南迁徙。”他们之前狩猎的那一波已经算是最后一波了,如果想狩猎必定要跟着往南走,“等我们
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